Dr. Mehmet Öz ve Sağlıklı Zayıflamanın Kuralları

İşte Mehmet Özden zayıflamak isteyenlere altın değerinde tavsiyeler.

1. Yemek planlamayı otomatikleştirin. Ne yiyeceğinizi vakitlice planlarsanız, son dakikada yapacağınız sağlıksız yemek seçimi riskini, en aza indirebilirsiniz.

2. Yulaf dosttur! Sabah bir fincan yulaf ezmesi yemek, öğleden sonra alelacele oburluk yapmanızı engelleyecektir.

3. Zeytin, somon ve ceviz gibi sağlıklı yağlar içeren yiyecekler, tatmin olmanıza yardım edecektir.

4. Öğün atlamak, vücudu yağ depolamaya yönelik, kazınma moduna geçirir. Böylelikle kalori yakımı da zorlaşır.

5. Stres, midenizin kazınmasına ve yüksek kalori alacağınız yiyeceklere yönlenmenize sebep olur. Stresle baş edebilmek için meditasyon tekniklerinden faydalanabilirsiniz.

6. Kızarmış besinlere alışık olabilirsiniz. Ama ızgara, buğulama, haşlama, fırınlama ve buharda pişirme gibi birçok sağlıklı yemek pişirme şekilleri de mevcut.

7. Market alışverişinizi kısıtlı bir zamanda yapın. Listeniz hazır olsun, böylece işlenmiş gıdalar bölümüne sapma olasılığınız az olacaktır.

8. Susuzluğu açlıkla karıştırmayın. Açlık hissettiğinizde bir bardak su için ve gerçekten ne istediğinizi anlayın.

9. Sağlıklı seks, yediğiniz yemeğin miktarını kontrol altına almanıza yardımcı olur. Üstelik de harika bir egzersizdir.

10. Fındık, meyve ya da dilimlenmiş sebze gibi sağlıklı yiyeceklerden oluşan acil durum paketleri hazırlayın. Böylelikle sağlıksız yiyecek tahriklerinden uzak durabilirsiniz.

11. Mutfağınızdan kırmızı pul biberi eksik etmeyin. Günün erken saatlerinde yediğiniz kırmızı pul biber sizi tok tutacak ve günün kalan saatlerinde yiyeceğiniz miktarı azaltacaktır.

12. Çok hızlı yiyor olabilirsiniz. Yemek yerken sohbet etmeye özen gösterin, böylelikle tüm yemeği aceleyle mideye indirmeden evvel, doyduğunuzun farkına varabilirsiniz.

13. Öğle ve akşam yemeklerinden önce, canlı bir yürüyüş yapın; hareket edin. Hem biraz egzersiz yapmış olursunuz, hem de hareket ettikten sonra sağlıksız bir yemek seçimi yapma olasılığınız daha düşük olur.

14. Yemek tabaklarınız ne kadar büyük? Öğünlerinizde 22 cm.’lik tabaklar kullanın. Aslında çocuk yemek tabakları, bir yetişkini doyurabilecek ebatlardadır.

15. Düzenli ve kaliteli uyuyun. Uyku eksikliği vücutta açlığı düzenleyen hormon seviyesini oynatacak ve iştahınızın artmasına sebep olacaktır.

16. Kas, yağın en az dört katı kadar kalori yakar. Temel kaslara (bacak, karın ve üst vücut) odaklanarak bir güç egzersizi programına başlayın ve bunu haftada iki ya da üç gün, yirmişer dakika yapın.

17. Kafeinsiz sade kahve, düşük kalorili harika bir içecektir. Kremasız, şekersiz, siyah koyu bir kahve, açlığınızı bastırma etkisinin yanı sıra; aynı zamanda ciddi bir antioksidandır da.

18. Doğal meyve suyu miksleri ve düşük sodyumlu çorbalar gibi doğal su bazlı yiyecekler, kalori kaybetmenize yardımcı olacağı gibi, sizi tok da tutar.

19. Bir adım ölçerle günde kaç adım attığınızı hesaplayın. Eğer günde 10 bin adım tatmıyorsanız, yeterince hareket etmiyorsunuz.

20. Sizi sağlıksız hazır yiyecekleri yemeğe iten duygusal dürtünün sebebini arayın. Bunu bilmeniz, kilo verme hedefinizi kafanızda netleştirir ve gelecek sefere bu dürtüyü kontrol edip sizi baştan çıkarmasına izin vermezsiniz.

21. Az yağlı değil, az kalorili sosları tercih edin. Ağır yağlı krema ya da hayvansal ürünlerden bir sos yerine, humus gibi sebzelerden yapılmış bir sos kullanın.

22. Protein besinlerine tatlı krema yerine, düşük kalorili bir lezzet ekleyin. Mesela salsa sosu ya da turşu.

23. Aklınız başka yerdeyken yediğiniz yemek başınızı belaya sokabilir. Televizyon karşısında ya da sinema salonunda bir şeyler atıştırmaktan kaçının! Çünkü haddinden fazla kalori alacağınız garanti!

24. Gazlı içecekleri geçin! Bunların yerine sadece su içmeyi artırarak ne kadar kilo kaybedebileceğinizi görünce, şaşırabilirsiniz.

25. Dikkatli olun özellikle de “yağsız” ya da “sıfır trans yağ” olarak etiketlenmiş ürünleri alırken. Çünkü yağ yerine çok fazla şeker veya sodyum satın alıyor olabilirsiniz.

26. Başlamakta zorluk mu çekiyorsunuz? İlk adım olarak kendinize bir yemek yeme not defteri ya da yürüyüş ayakkabısı alın. Bu tarz davranış sergileyenler, amacına ulaşma konusunda diğerlerine göre üç kat daha başarılıdırlar.

27. Elinizin alanda her zaman sebze bulunsun. Sarımsaklı zeytinyağının içine karışık sebzeleri sote yapın. Değişik bir lezzet için kırmızıbiber ve zerdeçal ekleyin. Tek yemelik porsiyonları bölerek, buzdolabında saklayın.

28. Çorbalar, hem doyurucu hem de rahatlatıcı yemek seçenekleridir. Az tuzlu fasulye ya da sebze çorbası hazırlayın ve küçük porsiyonlar halinde saklayın.

29. Mutfaktaki ve yemek odasındaki masayı, sadece yemekleri hazırlamak ve yemek için kullanın. Evinizdeki bu alanları çalışmak veya başka bir şeyler yapmak için kullanmayın. İştahınızı açmak için sizi teşvik edebilecek bu mekanlarda, fazla vakit geçirmeyin.

30. Eğer hayatınızdaki tek keyif kaynağı yemek yemekse, kendinize başka hobiler ya da uğraşlar bulun, örneğin spor yapmak, müzik dinlemek, sinema ya da gönüllü aktiviteler.

Kaşkol ve Bere

Kaşkol ve bere örneğinin büyük halini hötmek için resime tıklayınız

Ölçü: Yetişkin.
Malzemeler :
ANCHOR “Bebe” El Örgü İpliği (%100
Akrilik)
Yaklaşık 100 gr. # 6057 Su yeşili
ANCHOR  “Anatolia”  El Örgü  İpliği
(% 100 Akrilik)
Yaklaşık 100 gr. # 6002 Açık yeşil
Yaklaşık 100 gr. # 1022 Yosun yeşili
Yaklaşık 100 gr. # 1023 Koyu yeşil
3.5 numara örgü tığı
Kullanılan Örgüler:
Tığ örgüsü
Ölçü : 22 zincir – 22 küçük ilmek 10 cm’
eşittir.
UYGULAMA
Kaşkol : 3.5 numara örgü tığı ile verilen tığ
örgü motif açıklamasını takip ederek 18
adet motif örün. Motifleri koyu yeşil iplik ve
3.5 numara örgü tığı ile örgü tersinden tek
sıra halinde, küçük ilmek örerek birleştirin.
Bere : 3.5 numara örgü tığı ile verilen tığ
örgü motif açıklamasını takip ederek 5 adet
motif örün. Motifleri koyu yeşil  iplik ve 3.5
numara örgü tığı ile örgü tersinden tek sıra
İmlinde küçük ilmek örerek birleştirin. Aynı
unkllde 1 ve 5. motifi birleştirerek halka
oluşturun. Beklemeye bırakın. Bere tepesi
su yeşili iplikle ve yuvarlak sıralar halinde
örülecek. 3.5 numara örgü tığı ile 10 zincir
çekerek halka oluşturun. 1. sırada halkanın
içine 12 adet küçük ilmek örün. Sonraki 16
sırada, her sıra eşit aralıklarla 5 adet ilmek
artacak şekilde küçük ilmek örün. Toplam
17 sıra sonunda 92  adet  küçük  ilmek
oluşacaktır. 92 ilmek üzerinden 5 sıra daha
küçük ilmek örerek örgüyü bitirin. Koyu
yeşil  iplik ve 3.5 numara örgü tığı ile, bere
tepesi ve bere kenarı için örülen 5 motiflik
halkayı, örgü tersinden küçük ilmek örerek
birleştirin. Bere kenarını açık yeşil iplik ve
3.5   numara   örgü   tığı   ile   kenar   oya
açıklamasını takip ederek tığlayın.
Tığ   Örgü   Motif   Açıklaması   : 
3.5 numara örgü tığı ve yuvarlak sıralar halinde
örülecek.
1.  Sıra : Su yeşili iplikle 8 adet zincir çekerek halka oluşturun.
2. Sıra : Halkanın içine 8 adet küçük ilmek örün.
3.  Sıra : İlk 2 küçük ilmeğin üzerine 2 küçük ilmek örün. “3 zincir çekin. Sıradaki 2 küçük ilmeğin üzerine 2 küçük ilmek örün”. Tırnak içine alınan bölümü tekrarlayarak sırayı tamamlayın. Sıra sonunda 4 adet köşe ve 4 adet kenar oluşacaktır.
4.  Sıra : Açık yeşil iplikle ilk “2 küçük ilmeğin üzerine 2 küçük ilmek örün. 3. zincirin içinel küçük ilmek örün. 3 zincir çekin, aynı 3 zincirin içine 1 küçük ilmek örün. Sıradaki tırnak içine alınan bölümü tekrarlayarak sırayı tamamlayın. Böylece sıra sonunda her kenarda 2 adet küçük ilmek artmış olacaktır. Sonraki sıralarda, her sıra her kenarda 2 ilmek artacak şekilde verilen renk ve sıralarını takip ederek motifi tamamlayın.
2 sıra : Açık yeşil
3 sıra : Yosun yeşili 3 sıra: Koyu yeşil
Tığ Örgü Kenar Oyası
–  İlk “küçük ilmeğin üzerine 1 küçük ilmek örün. 3 zincir çekin. Aynı yere 3 adet uzun
ilmek örün.  Sıradaki 4. tırnak içine alınan bölümü örgü boyunca tekrarlayın.
–    Küçük ilmek = Tığın başına iplik dolamadan 1 kerede çekin.
– Uzun ilmek = Tığın başına 1 iplik dolayarak 3 kerede çekin.

|